株式会社越季

特産品は新潟で地域の魅力を全国へと届ける株式会社越季 | コンセプト

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コンセプト

四季折々の豊かな食の恵みをお届け

CONCEPT

新潟といえば米とお酒が広く知られていますが、四季折々の自然が育む新鮮な野菜や山菜、伝統的な加工品など、食の宝庫として多彩な食材が揃います。この豊かな恵みを全国の皆様にお届けするため、地元の食材を使用した自社製品の製造にも力を入れています。そして産地直送にこだわり、季節ごとの美味しさをそのままお届けすることで新潟の魅力を存分に感じていただけるよう努めています。


四季の移ろいに合わせた旬の食材

四季の移ろいに合わせた旬の食材を中心に、産地直送で鮮度を保ったままお届けしています。例えば春の山菜、夏のトウモロコシ、秋のきのこ、冬の根菜など四季折々の食材が揃い、それぞれの季節にぴったりな美味しさをお楽しみいただけます。また新潟特産の加工品や郷土料理も取り揃えており、地元の伝統が息づく笹だんごやお餅など、心温まる逸品が食卓に彩りを添えます。

食の宝庫「魚沼の食材」を全国にお届け

食の宝庫として、魚沼の豊かな自然環境が生み出す食材の魅力を、全国の皆様にお届けしています。豪雪地帯で知られる魚沼では、雪解け水が大地に豊かなミネラルを供給し、厳しい寒暖の差が農作物に深い甘みと濃厚な味わいをもたらします。さらに、雪国の温かい人情と我慢強さを持ち合わせ、手間を惜しまず真心を込めて作り上げた食材は、まさに魚沼ならではの逸品です。

ギフトにぴったりなラインナップ

新潟の厳選された食材や加工品、郷土料理は、ギフトとしても喜ばれています。特に、魚沼の米や野菜、伝統的な加工品は、感謝の気持ちやお祝いのメッセージを添えるのにぴったりです。贈答用としては幅広い熨斗をご用意しており、お中元やお歳暮、お祝いや内祝い、ご法要の引出物など幅広いシーンに対応し、贈る相手の喜ぶ顔を想像しながら選べる豊富なラインナップを揃えています。

地元旅館や飲食店などの業務用に対応

一般の商品だけでなく、業務用商品も豊富にご用意しています。レストランや地元旅館、飲食店などの現場で求められる高品質な食材を提供しており、魚沼産の米や野菜、新潟ならではの加工品、郷土料理など豊富な商品ラインナップを揃えています。季節ごとの新鮮な食材をお届けすることで、店舗や施設においても四季折々の味わいを演出でき、訪れるお客様に満足いただける一皿を実現します。

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