甘みが引き立つブランド米をお届け
RICE
魚沼産コシヒカリは、新潟の自然豊かな環境で育まれた日本を代表するブランド米です。魚沼地方の澄んだ空気ときれいな水、昼夜の寒暖差がもたらす恵まれた気候条件が甘みとコクのある米を育てており、炊き上がるとつややかな輝きと香りが食欲をそそります。また一口頬張れば濃厚な旨味が感じられ、噛むほどに米本来の甘みが引き立ちます。そんな魚沼産コシヒカリを、精米したての新鮮な状態でお客様のもとへお届けしています。
農家が従来方法で育てた安心の品質
昔ながらの従来農法で栽培されたコシヒカリを厳選して取り扱っています。従来のコシヒカリは病気にかかりやすく稲が倒れやすいなど栽培に手間がかかるものの、苦労をかけて育てられた米は安心安全で深い甘みと豊かな風味を備えています。農家の間でも高く評価され、特産品としても名高い魚沼産コシヒカリはご家庭の食卓に贅沢なひとときをもたらします。また魚沼の農家だけで収穫された希少な雑穀米もご用意しており、新潟の地だからこそ実現した品質により、健康的な食生活において味わいを犠牲にしない雑穀米をお届けしています。
魚沼産コシヒカリを定期便でお届け
魚沼産コシヒカリを毎月楽しめる定期便にて、季節ごとに特別な米をお届けしています。例えば、2月と4月には収穫後すぐに低温で貯蔵された低温貯蔵米をお届けしています。低温で保管された米は鮮度が保たれ、まるで収穫したばかりのような味わいが楽しめます。そして6月と8月には、低温糖化により豊かな甘みと粘りが引き出された雪蔵米を、10月と12月にはその年の秋に収穫された新鮮な新米コシヒカリを届けています。さらに定期便では新潟の特産品も同梱しており、毎月届く美味しさと共に、四季折々の豊かな味覚を堪能できます。
魚沼の恵みを受けた米を取り扱い
魚沼の豊かな自然に育まれた米は大地の恵みをたっぷりと吸収し、一粒一粒にその力が宿っています。四季折々の異なる風味や香りを楽しめることが、魚沼産コシヒカリの大きな魅力です。手間暇を惜しまず育てられ、新潟の中でも特に評価の高いこの米は、家庭の食卓に豊かさと贅沢さをもたらし、普段の食事はもちろん特別な贈り物としても喜ばれています。さらに通常の通販に加えて定期便サービスもご用意し、その時々の旬の特産品と共に新潟の味覚を存分に楽しめる機会を提供しています。
