【ギフト】豪華絢爛コレクション/FA360/5種8品/新潟/魚沼/越季(こしき) | 特産品は新潟で多彩なラインナップを揃える株式会社越季 | 商品紹介

「鶴齢」大吟醸の酒粕を使用した魚介の粕漬けや味噌漬けとブランド豚「雪ひかりポーク」や「もちぶた」のトリプルコラボセットです。お中元やお歳暮のギフトにぴったりなセット内容をお見逃し無く。

雪ひかりポークとは、「魚沼産の豚肉」を雪室で貯蔵し熟成させたお肉です。雪の恵みを活かして製造した至福の逸品です。

地元の酒蔵である青木酒造の銘酒「鶴齢」大吟醸酒の酒粕(さけかす)で魚介類を漬けた人気商品です。魚介類本来のおいしさを活かしながら、飽きの来ない優しい味わいに仕上げた逸品です。

風味豊かな鶴齢大吟醸酒の酒粕
魚沼で300年以上の歴史を持つ青木酒造の代表銘柄「鶴齢」は、芳醇で淡麗な味わいが特徴。大吟醸酒のフルーティーな香りと濃厚な旨みが凝縮された酒粕は、魚介類との相性抜群です。粕漬けにすることによって魚特有の臭みが薄れ、芳醇で上品な味わいに仕上がります。

「鶴齢」(かくれい)の実績
・2,017年9月よりANA国際線のビジネスクラスの機内サービス酒に採用されました！
・全米日本酒歓評会2,014 金賞受賞！
・全米日本酒歓評会2,015 銀賞受賞！
・全米日本酒歓評会2,016 銀賞受賞！

商品詳細
●内容量:・銀だら「鶴齢」粕味噌漬け×2、サーモン越後みそ漬け(ごま風味)×2、雪ひかりポーク「八海山」酒粕ウインナー、もちぶたハンバーグ×2、もちぶた煮豚スライス
●お召し上がり方:ウインナーとハンバーグ、煮豚スライスは自然解凍後、袋のまま沸騰したお湯に入れ8〜10分程度温めてお召し上がりください。お魚、お肉は流水で粕や味噌を取りのぞいてから、フライパンまたは魚焼きグリルで焼いてお召し上がりください。
●保存方法:冷凍保存90日

※ご注意※
当店の商品には①冷凍品②冷蔵品③常温品の3種類の保存温度帯商品がございます。異なる保存温度帯の商品を購入された場合は、すべて冷蔵便での発送となります。その場合、記載の賞味期限が短くなる可能性がございます。(例えば・・・冷凍保存90日→冷蔵保存14日)複数点ご購入の際は、保存温度帯を十分にご確認ください。